Важное значение для управления семейной экономикой имеет анализ, учет и контроль семейных расходов. Расходная часть семейного бюджета по признаку удовлетворения потребностей может быть разделена на несколько групп-счетов:
1-я группа — расходы на удовлетворение материальных потребностей первой необходимости. Покупка продуктов питания, обуви, одежды, предметов быта, мебели, посуды, холодильников, пылесосов, стиральных машин, моющих средств: оплата жилья, бытовых услуг, приобретение предметов физического развития, отдых, содержание и эксплуатация личного транспорта, пользование услугами здравоохранения, приобретение медикаментов, средств санитарии и гигиены, санаторно-курортное лечение;
2-я группа — затраты, обусловленные духовными потребностями. Расходы на образование, зрелищные мероприятия (кино, цирк, театр, футбол и т. п.), коллекционирование, творческая и художественная самодеятельность, самодеятельные занятия в области искусства, изобретательство и рационализация, приобретение книг, аудио- и видеокассет, DVD-дисков;
3-я группа — расходы на удовлетворение социальных потребностей: получение социальной информации, участие в работе общественных организаций, политическое и экономическое самообразование и др.;
4-я группа — затраты на удовлетворение «неразумных» потребностей: алкогольные напитки, табачные изделия, чрезмерное увлечение сладостями, десертами, приобретение не очень нужных, но престижных вещей;
5-я группа — расходы на удовлетворение и улучшение жилищных потребностей: покупка квартиры, строительство или покупка собственного загородного дома или дачи, расходы на ремонт или перепланировку квартиры, загородного дома, ремонт бытовых машин и приборов, технических систем и т.д.;
6-я группа — расходы, связанные с ведением семейного бизнеса или индивидуальной трудовой деятельности, на традиционные домашние работы и самоуслуги — приобретение сырья и материалов, оплата энергии, основных и оборотных средств, производство и реализация товаров и услуг и т.д.;
7-я группа — затраты на ведение личного подсобного хозяйства: приобретение саженцев, семян, молодняка птицы и животных, корм для скота и птицы, вегетарианские услуги, огородничество и садоводство.
По степени регулярности расходы могут быть классифицированы следующим образом:
Налоги и сборы включают: подоходный налог, удержанный с граждан предприятиями, а также подоходный налог, взимаемый с граждан налоговыми органами; государственную пошлину по делам, рассматриваемым народными судами; земельный налог и арендную плату за земли сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения; налог на имущество физических лиц; налог с имущества, переходящего в порядке наследования или дарения; транспортный налог; сбор за право торговли; сборы, взимаемые органами ГИБДД; сбор за парковку автотранспорта; сбор за выдачу паспортов гражданам; поступления от продажи домовых книг; поступления по административным штрафам и санкциям; регистрационный сбор с физических лиц, занимающихся предпринимательской деятельностью; сбор за выдачу ордера на квартиру, прочие сборы.
Платежи по страхованию включают: взносы по обязательному страхованию имущества в хозяйствах граждан и страхованию пассажиров в пути на железных дорогах, водном и воздушном транспорте и на междугородных линиях автотранспорта; взносы по добровольному страхованию домашнего имущества, средств личного автотранспорта, ответственности по личному страхованию.
Взносы в общественные и кооперативные организации включают: вступительные и членские взносы в профсоюзные организации, добровольные общества, творческие союзы и объединения; вступительные и паевые взносы в потребительские общества.
Приобретение гражданами иностранной валюты в настоящее время является одной из существенных статей расходов семейных бюджетов. Это стало возможно благодаря текущей конвертируемости национальной валюты. Стремление граждан к приобретению иностранной валюты связано главным образом с экономической нестабильностью и частой девальвацией национальной валюты, приводящей к обесцениванию сбережений населения. Большинство граждан предпочитает иностранную валюту вне финансовобанковского сектора, что отрицательно влияет на денежное обращение государства.
Важную роль в расходовании денег, по замечанию экономистов, имеют психологические моменты. Например, неожиданные поступления редко тратятся разумно. Такие доходы скорее, чем заработная плата, тратятся на развлечения и покупку предметов роскоши. Также многое зависит от исторических и культурных традиций.
Немецкий статистик Э. Энгель исследовал и описал зависимость, которую называют законом Энгеля: с ростом доходов удельный вес расходов на питание снижается, доля расходов на одежду, жилище и коммунальные услуги меняется мало, а доля расходов на удовлетворение культурных и иных нематериальных нужд заметно возрастает.
Труднее всего людям удовлетворить свои потребности в области жилья. Из данных статистики известно, что чем в стране ниже затраты на питание и одежду, тем выше доля затрат на оплату жилья. Это обусловлено тем, что требования к качеству жилья и обеспеченности им повышаются. Кроме того, жилье — наряду с автомобилями — является товаром «престижного спроса». Поэтому люди стремятся иметь комфортное жилье не только ради удобства, по и чтобы подчеркнуть свое общественное положение. Это очень хорошо заметно и в России, где в последние годы стало развиваться строительство помпезных особняков, призванных продемонстрировать окружающих богатство своих владельцев.
Э. Энгель утверждал, что различное потребление во всех странах развивается по сходным моделям, анализ структуры семейных расходов позволяет сравнивать:
Если исходить из закона Энгеля, то в экономическом развитии и по уровню благосостояния граждан лидируют США и Япония (расходы на питание составляют 10—15 % соответственно). Россия же находится на последнем месте среди следующих стран: США, Япония, Швеция, Греция, Португалия (расходы составляют 52 % от суммарных расходов на обувь, одежду, жилье, транспорт, обучение, лечение и питание). Столь высокий уровень расходов на питание в США, Канаде и большинстве западноевропейских стран существовал 70—100 лет назад. Соответственно на столько же Россия отстает от этих стран в обеспечении благосостояния своих граждан.