5. Способы обработки результатов контрольных заданий

Контроль знаний и умений учащихся устанавли. вает, что и на каком уровне усваивают учащиеся. Он бывает текущим и итоговым. Контроль дает возможность учителю совершенствовать учебный процесс, а также стимулирует корректировку или выбор оптимальной методики обучения для коллективов учащихся различных уровней подготовки, приучает школьников к систематическому труду, ответственному отношению к его результатам.

Проверяя знания учащихся, учитель оценивает их. Оценка должна быть понятна ученику, т.е. быть объективной и справедливой. Не все знания и умения подлежат оценке. Оценка имеет функцию поощрения и порицания, является средством воспитательного воздействия.

Результатом оценки знаний и умений учащихся является отметка, выставляемая в журнал. Ее выставляют за фактические знания и умения, преду­смотренные учебной программой. Отметку нельзя снижать за плохое поведение на уроках, поломку инструмента. Но нарушение техники безопасности в процессе обучения или технологии изготовления должно быть отражено в отметке, так как эти нарушения влекут к снижению качества изделия, увеличению времени на его изготовление.

При оценке знаний и умений необходимо отмечать слабые и сильные стороны каждого учащегося индивидуально, замечать, стремится ли ученик к совершенствованию знаний и умений или пользуется своими природными задатками. При этом необходимо учитывать индивидуальные особенности учащихся:

застенчивость, болезненность, замедленность умственного или физического развития, самоуверенность. При выставлении отметок необходимо также учитывать объективные причины, связанные с не­доброкачественным материалом, неисправным инструментом, отсутствием оборудования и др.

Проверка знаний учащихся осуществляется путем текущего устного опроса и текущих или итоговых письменных контрольных работ: контрольных зада­ний, тестов, задач, кроссвордов и т.д.

Проверка умений учащихся проходит в виде практических работ, тестов, упражнений. Умения школьников оцениваются в основном по результатам выполнения какого-либо изделия.

Основным критерием эффективности усвоения учащимися теоретического материала и применения его на практике мы считаем коэффициент усвоения учебного материала - Ку. Он определяется как отношение правильных ответов учащихся в контрольных работах к общему количеству вопросов (по В.П. Беспалько):

тг        N Ку = К

где: N - количество правильных ответов учащихся на вопросы контрольной работы, теста;

К - общее число вопросов в контрольной работе или тесте.

В технологии обработки пищевых продуктов дан­ный  критерий  применяется в  следующей структуре знаний и умений:

•   общетехнические знания и умения;

•     технологические знания и умения по обработке пцищевых продуктов (в рамках учебной программы);

•       общие знания основы производственных техноло. гий пищевой промышленности;

•       знания и умения по основам рационального питания, сервировке стола, оформлению кулинарных блюд;

•       знания и умения по текущему и итоговому контролю качества приготовления пищи.

В технологии изготовления швейного изделия данный критерий применяется в следующей структуре знаний и умений:

•       общетехнические знания и умения;

•       технологические знания и умения по изготовлению и отделке швейных изделий (в рамках учебной программы);

•       общие знания основы производственных технологий текстильной и швейной промышленностей;

•       знания и умения по ремонту и уходу за одеждой;

•       знания и умения по текущему и итоговому контролю качества изготовляемой или ремонтируемой продукции.

Если   Ку>0,7   то  учебный   материал   программы

обучения считается усвоенным.

С целью оценки качества подготовленности кол­лектива учащихся по курсу обучения вычисляется средний приведенный балл успеваемости:

Х = Х-8,

где X - средний балл успеваемости в классе, а о среднее квадратичное отклонение оценок.

Статистическая обработка полученных данных не может считаться завершенной, если не подсчитан до­верительный интервал или среднее отклонение от среднего квадратичного отклонения.

Статистическая  обработка  осуществляется   в  следующей последовательности:

•   подсчитывается X - средний приведенный балл
успеваемости по классу (если это необходимо, то и
по учебной параллели);

•     вычисляется разность среднего приведенного бал-% ла успеваемости и индивидуальных оценок уча-ЬЩихся;

•     подсчитывается среднее квадратичное отклонение; вычисляется средний доверительный интервал АХ.

IЕсли 5 ± АХ > 0,7 , то учебный материал в целом по Классу усвоен успешно.