V класс (62 ч).
Подразделы и темы |
Количество учебных часов |
||
подраздел |
тема |
||
Вводное занятие |
1 |
|
|
Кулинария |
11 |
|
|
Физиология питания |
|
2 |
|
Блюда из сырых и вареных овощей |
|
4 |
|
Блюда из яиц |
|
1 |
|
Бутерброды, горячие напитки |
|
1 |
|
Сервировка стола к завтраку |
|
1 |
|
Заготовка продуктов |
|
2 |
|
Гигиена девушки. Косметика |
2 |
|
|
Интерьер кухни, столовой |
2 |
|
|
Элементы материаловедения |
2 |
|
|
Элементы машиноведения. Работа на швейной машине |
6 |
|
|
Рукоделие |
10 |
|
|
Лоскутная пластика |
|
4 |
|
Вышивка |
|
6 |
|
Ручные работы |
2 |
|
|
Уход за одеждой, ремонт одежды |
2 |
|
|
Проектирование и изготовление рабочей одежды (фартука) |
24 |
|
|
Конструирование и моделирование фартука |
|
6 |
|
|
Технология изготовления фартука |
|
18 | |
Итого, включая выполнение проекта |
62 |
|
|
VI класс (68 ч).
Подразделы и темы |
Количество учебных часов |
||
подраздел |
тема |
||
Вводное занятие |
2 |
|
|
Кулинария |
14 |
|
|
Физиология питания |
|
1 |
|
Блюда из молока |
|
1 |
|
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря |
|
2 |
|
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий |
|
2 |
|
Блины, оладьи, блинчики |
|
2 |
|
Сладкие блюда(компоты и кисели) |
|
2 |
|
Сервировка стола к ужину. Элементы этикета |
|
2 |
|
Заготовка продуктов |
|
2 |
|
Интерьер жилого дома |
4 |
|
|
Гигиена девушки. Косметика |
4 |
|
|
Элементы материаловедения |
2 |
|
|
Элементы машиноведения. Работа на швейной машине |
4 |
|
|
Рукоделие |
8 |
|
|
Уход за одеждой, ремонт одежды |
4 |
|
|
Проектирование и изготовление конической или клиньевой юбки |
26 |
|
|
Конструирование и моделирование конической или клиньевой юбок |
|
6 |
|
| Технология обработки конической или клиньевой юбок |
|
20 |
|
Итого, включая выполнение проекта |
68 |
|
|
VII класс (68 ч).
Подразделы и темы |
Количество учебных часов |
||
подраздел |
тема |
||
Вводное занятие |
2 |
|
|
Кулинария |
14(18) |
|
|
Физиология питания |
|
1 |
|
Блюда из вареного и жареного мяса |
|
4 |
|
Кисломолочные продукты и блюда из них |
|
1 |
|
Пасхи |
|
2* |
|
Приготовление обеда в походных условиях |
|
1 |
|
Изделия из пресного теста |
|
2 |
|
Блюда из фруктов и ягод |
|
2* |
|
Сладкие блюда (муссы и желе) |
|
1 |
|
Сервировка стола "Сибирские пельмени" |
|
2 |
|
Заготовка продуктов |
|
2 |
|
Интерьер жилого дома |
2 |
|
|
Уход за одеждой, ремонт одежды |
4 |
|
|
Гигиена девушки. Косметика |
4 |
|
|
Уход за ребенком |
2 |
|
|
Элементы материаловедения |
2 |
|
|
Элементы машиноведения. Работа на швейной машине |
4 |
|
|
Рукоделие. Вязание крючком |
6 |
|
|
Проектирование и изготовление плечевого изделия на основе чертежа ночной сорочки |
28 |
|
|
Конструирование ночной сорочки и моделирование плечевого изделия на ее основе |
|
8 |
|
| Технология обработки плечевого изделия |
|
20 |
|
Проектирование и изготовление купальника на основе чертежа трусов |
24* |
|
|
Конструирование трусов и моделирование купальниак на их основе |
|
6* |
|
| Технология обработки купальника |
|
18* |
|
Итого, включая выполнение проекта |
68 |
|
|
* Альтернативный вариант программы.
V класс. Элементы машиноведения. Работа на швейной машине (6 ч).
Понятие о кинематических схемах механизмов и машин. Условные обозначения отдельных деталей на кинематических схемах. Виды передач вращательного движения. Кинематические схемы передач вращательного движения. Передаточное число и его расчет.
Приемы безопасной работы на универсальной швейной машине.
Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина. Технические характеристики. Назначение основных узлов универсальной швейной машины. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.
Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Правила подготовки универсальной швейной машины к работе. Включение и выключение механизма махового колеса. Устройство моталки. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей.
Упражнения на швейной машине без ниток. Запуск машины и регулировка скорости.
Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине: выполнение машинных строчек (по прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол с подъемом прижим ной лапки). Регулировка длины стежка.
Примерный перечень
практических работ.
1. Включение и выключение махового колеса. Намотка нитки на шпульку.
2. Заправка верхней и нижней нитей.
3. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям.
4. Выполнение машинных строчек с различной длина стежка.
5. Расчет передаточного числа механизма моталки.
VI класс. Элементы машиноведения. Работа на швейной машине (4 ч).
Механизмы преобразования движения. Принцип их действия и обозначения на кинематических схемах.
Назначение, устройство и принцип действия регуляторов универсальной швейной машины (длины стежка, прижима лапки, натяжения верхней и нижней нитей). Регулировка качества ма¬шинной строчки путем изменения силы натяжения верхней и нижней нитей. Устройство машинной иглы. Установка иглы в швейную машину. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.
Примерный перечень
практических работ.
1. Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей.
2. Замена иглы в швейной машине.
VII класс. Элементы машиноведения. Работа на швейной машине (4 ч).
Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условные обозначения на кинематических схемах. Допуски и посадки. Влияние допусков на качество и долговечность механизмов и машин.
Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Порядок разборки и сборки челнока. Устройство и работа механизма двигателя ткани. Приемы закрепления строчки обратным ходом машины.
Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Обработка петель и обметывание срезов, деталей в стачном шве и в шве вподгибку с открытым срезом зигзагообразной строчкой.
Примерный перечень
практических работ.
1. Разборка и сборка челнока универсальной швейной машины.
2. Закрепление строчки обратным ходом машины.
3. Выполнение зигзагообразной строчки. Обработка срезов зигзагообразной строчкой.