Выявление знаний и умений учащихся по обслуживающему труду
КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ПО КУЛИНАРИИ
5-7-й классы
1-й уровень
Организация рабочего места, правила охраны труда, санитарно-гигиенические требования
Основы рационального питания
Бутерброды, блюда из яиц
Горячие напитки
Крупы, макаронные изделия
Молоко и молочные продукты
Овощи
Первые блюда
Мясо, рыба
2-й уровень
Основы рационального питания
Бутерброды, блюда из яиц
Горячие напитки
Крупы, макаронные изделия
Молоко и молочные продукты
Овощи
Первые блюда
Мясо, рыба
Ответы
