В ее состав входят пшеничная мука, химические разрыхлители, сахар, сухое молоко и соль. По виду основного сырья блинная мука бывает пшеничной, соевой, кукурузной. Используют ее для приготовления блинов и других кулинарных изделий. ОГЛАВЛЕНИЕ ГЛАВА VII НАЗАД
В ее состав входят пшеничная мука, химические разрыхлители, сахар, сухое молоко и соль. По виду основного сырья блинная мука бывает пшеничной, соевой, кукурузной. Используют ее для приготовления блинов и других кулинарных изделий.
ОГЛАВЛЕНИЕ ГЛАВА VII НАЗАД
ГЛАВА VII НАЗАД
НАЗАД