Упаковывают маргарин нефасованный в дощатые, фанерные и картонные ящики массой нетто не более 20кг, в бочки деревянные, фанерные барабаны не более 50кг. Маргарин, фасованный брусками и завернутый в пергамент, фольгу кашированную, массой нетто от 200 до 500г, в стаканчики и коробки из полимерных материалов массой нетто от 100 до 500г упаковывают в ящики из гофрированного картона, дощатые, фанерные.
Хранят маргарин нефасованный при температуре от -10 до 0°С до 75 дней, от 0 до 4°С - 60, а на предприятиях общественного питания при температуре от 4 до 10°С - 45, от 10 до 15°С - 30 дней. Относительная влажность воздуха при хранении маргарина 80%.