Упаковка и хранение

     Макаронные изделия массой нетто не более 1кг фасуют в красочно оформленные коробки из картона или пакеты из бумаги, целлофана, пищевых пленок и др.
     Весовые и фасованные изделия должны быть упакованы в транспортную тару: ящики дощатые, фанерные, из гофрированного и литого картона массой нетто 30кг, допускается упаковка макаронных изделий (кроме макарон, вермишели и лапши длинной, вермишели-паутинки) в четырех-слойные бумажные мешки массой нетто до 20кг.
     Хранят макаронные изделия при температуре не более 30°С и относительной влажности воздуха 70% в общественном питании до 1 месяца.



ОГЛАВЛЕНИЕ

ГЛАВА VII

НАЗАД