Головоногие моллюски

     К ним относят: кальмары, осьминоги.

     Кальмар распространен во всех дальневосточных морях. Съедобными частями являются туловище, щупальцы и печень. Мясо кальмара сушат, замораживают, готовят из него консервы. Из мяса кальмара готовят салаты, запеканки и котлеты.













ОГЛАВЛЕНИЕ

ГЛАВА III

НАЗАД