Плод, родиной которого является Малайзия, Бразилия. Имеет продолговатую звездчатую форму длиной 7-12см с 5-6 гранями зеленовато-желтого цвета или ярко-желтого с коричневыми гранями.
Мякоть спелого плода карамболы кисло-сладкая с привкусом свежести, сочная.
Содержит плод много витамина С (85 мг%) и каротина (4 мг%), кроме того, сахара, органические кислоты, минеральные вещества, эфирные масла.
Употребляют в сыром виде, в разрезанном поперек звездочками для украшения фруктовых и овощных салатов, десерта. Используют на гарнир к рыбным, мясным блюдам. Получают экзотический напиток, положив звездочки карамболы в бокалы с шампанским.