Упаковка и хранение косточковых плодов

     Косточковые плоды упаковывают в ящики-лотки или решетчатые ящики: вишни, абрикосы и персики - по 8кг, сливы - по 6кг. Хранят их не более 2 дней при температуре 4°С и относительной влажности воздуха 85-90%.





ОГЛАВЛЕНИЕ

ГЛАВА II

НАЗАД